Posty: 294Rejestracja: 25. wrz. 2015, 10:08 Co macie na obiad Czesć. Co macie dzisiaj na obiad? Sam nie mam pomyslu na jedzenie i szukam inspiracji co zjeść Może coś doradzicie? Posty: 164Rejestracja: 09. lis. 2015, 15:29 Re: Co macie na obiad autor: jagna » 24. sie. 2016, 11:01 Ja dzisiaj będę miała na obiad to co wczoraj. Czyli zalewajkę - własnie z tego przepisu. Jedna z najczęsciej robionych przeze mnie zup ponieważ jes smaczna , sycąca oraz tania. Zupa bardziej smakuje mi od tradycyjnego żurku bo robi się ją na ziemniakach. Jak mamy ochotę na coś bardziej sycącego to podaję ją z kiełbaską obok na talerzu ( wczoraj jednak było tak gorąco,że najedliśmy się samą zupą, jak jest ciepło to nie mam ochoty na tłuste dania) Posty: 8Rejestracja: 23. lis. 2016, 22:06 Re: Co macie na obiad autor: marcelinia188 » 23. lis. 2016, 23:26 Ja kotlet schabowy i ziemniaczki - tym razem typowo po polsku . A zazwyczaj to jem sałatki i włoskie Posty: 4Rejestracja: 29. lis. 2016, 10:20 Re: Co macie na obiad autor: bragross663a » 29. lis. 2016, 15:06 Leczo wydaje ię być fajną sprawą lekkie bo 80% to warzywa i troszkę kiełbaski do smaku a tak to moc papryki, cebulki, cukuni/kabaczka i pomidrów. _________________________________ Posty: 6Rejestracja: 06. lis. 2014, 13:33Lokalizacja: Mazowsze Re: Co macie na obiad autor: wierzbik » 29. lis. 2016, 17:01 Wczoraj po pracy zrobiłem sobie fettuccine z wyłowioną więc jak tylko wrócę do domu to odpalam multicookera i podgrzewam bo kiszki już mi marsza grają. Będę musiał coś jeszcze na jutro wymyślić ale to raczej nie powinno być problemem. Od jakiegoś czasu chodzi za mną golonka ale to już raczej w weekend ogarnę. Posty: 229Rejestracja: 03. gru. 2014, 13:05Lokalizacja: Bydgoszcz Re: Co macie na obiad autor: Mathir » 29. lis. 2016, 21:37 Taaa... Goloneczka byłaby niezła. Ale dzisiaj był mielony Posty: 296Rejestracja: 11. maja. 2016, 10:03 Re: Co macie na obiad autor: sandek » 08. gru. 2016, 10:29 Ja pewnie będę mieć jakieś ścierwo. Posty: 31Rejestracja: 17. paź. 2016, 15:18 Re: Co macie na obiad autor: pancia111 » 05. sty. 2017, 11:19 Wszystko co wysyłacie wygląda naprawdę smacznie! Myślę, że zupy Profi mogą również przypaść Wam do gustu. Są naprawdę smaczne i zdrowe, ponieważ nie zawierają dużej ilości konserwantów Znajomy studiuje i bardzo często wspomagają się daniami gotowymi i zaoszczędzają dzięki temu dużo czasu Posty: 339Rejestracja: 23. mar. 2017, 13:20 Re: Co macie na obiad autor: Claudyna » 24. mar. 2017, 15:02 ja zrobiłam żurek i kluseczki śląskie. Dużo roboty ale warto bo lubię patrzeć jak rodzinie smakuje. Posty: 23Rejestracja: 21. lis. 2016, 14:02 Re: Co macie na obiad autor: Witaminka » 16. cze. 2017, 12:42 Fajnie czasami zaszaleć i przygotować coś zupełnie innego. Owoce morza są coraz bardziej dostępne na polskim rynku i bez problemu można je znaleźć w większości sklepów. W sieci można znaleźć stosunkowo proste przepisy ... ej-kuchni/ Czasami warto zrezygnować ze schabowego Posty: 339Rejestracja: 23. mar. 2017, 13:20 Re: Co macie na obiad autor: Claudyna » 19. cze. 2017, 8:14 ja muszę coś wymyślić bo ostatnio zrobiłam mielone, z ziemniaczkami i kapustą zasmażaną i jak się mąż do tego dorwał to już nic nie zostało. Posty: 25Rejestracja: 30. lis. 2016, 14:43 Posty: 178Rejestracja: 27. kwie. 2017, 12:45 Re: Co macie na obiad autor: marek367 » 12. lip. 2017, 21:22 Dziś na obiad zrobiłem kurczaka z sezamem i brązowym ryżem basmati:) takie cudeńka można kupić w tutaj mnóstwo nieznanych mi produktów, zamierzam wiele z nich wypróbować. Dotąd wszystko było pyszne:) Posty: 29Rejestracja: 10. maja. 2016, 15:23 Re: Co macie na obiad autor: MichaelDeSanta » 11. wrz. 2017, 11:43 Mój pomysł na obiad dziś to leżeć na kanapie i czekać aż mi coś dowiozą. Dziś wybitnie nie chce mi się gotować, więc dobrze, że można sobie coś zamówić i nie martwić się o nic Posty: 339Rejestracja: 23. mar. 2017, 13:20 Re: Co macie na obiad autor: Claudyna » 21. wrz. 2017, 17:39 ja zjadłam dosyć prosty obiad - udeczko z kurczaka, ziemniaczki i suróweczka z ogórka i pomidora. Posty: 43Rejestracja: 07. sie. 2016, 18:23 Re: Co macie na obiad autor: Polata » 08. paź. 2017, 19:54 W sytuacji, kiedy potrzebujesz czegoś naprawdę ciekawego na obiad, to zobacz przepisy dostępne na blogach kulinarnych. Tym sposobem mnie samej udało się trafić na lina w śmietanie. Jak się domyślasz danie to, było przepyszne. Jeżeli chcesz dowiedzieć się więcej na temat jego przygotowania, wejdź tutaj . Myślę, że nie powinno ci to sprawić absolutnie żadnego problemu. Pamiętaj jedynie o tym, żeby sięgnąć po świeżą rybę, gdyż ma to fundamentalne znaczenie. Posty: 339Rejestracja: 23. mar. 2017, 13:20 Re: Co macie na obiad autor: Claudyna » 12. paź. 2017, 12:57 ja mam dzisiaj obiadek tradycyjny - ziemniaczki, kurczaczek i surówka. Posty: 212Rejestracja: 27. maja. 2017, 16:39 Re: Co macie na obiad autor: Agusiek55 » 19. sty. 2018, 19:28 Ja to obiady mam raczej nudne. Odkąd jestem na diecie to praktycznie dzień w dzień jem to samo. Ale za to zawsze sobie jakiś fajny deserek strzele po obiedzie, też oczywiście zdrowy ale mam tu już wieksze pole popisu. Najczęściej wybór pada na moje ulubione płatki jaglane zapewniają solidną dawkę żelaza, wapnia, fosforu i potasu Posty: 320Rejestracja: 26. wrz. 2015, 15:42 Re: Co macie na obiad autor: Katamaran » 08. lut. 2018, 9:38 A my dzisiaj będziemy szamać zapiekankę makaronową z serem - u nas to jedno z ulubionych dań, może dlatego że wszyscy tak bardzo lubią sery w domu ;D Posty: 342Rejestracja: 07. sty. 2017, 20:12 Re: Co macie na obiad autor: Krzysztof50 » 08. lut. 2018, 15:31 Ja dzisiaj obiad na bogatości - zamówiłem sushi z . Maja najlepsze sushi w stolicy. Hitem sa uramaki owijane - no rewelka. Lepszych nie jadłem nigdzie. Posty: 350Rejestracja: 17. lip. 2017, 11:21 Re: Co macie na obiad autor: delia83 » 22. mar. 2018, 11:50 Za mną "chodzą" dziś pancakes na maślance z jakim dobrym dżemikiem owocowym. O czymś takim . Wiem, że tradycyjnie podawane są z syropem klonowym, ale ja wolę dżem. Taki polski akcent w amerykańskiej kuchni. Pancakes robi się chwilę więc chyba się skuszę i zrobię. Posty: 246Rejestracja: 08. cze. 2017, 13:21 Re: Co macie na obiad autor: heniutek » 13. kwie. 2018, 10:40 Dzisiaj skromnie ryż z warzywami, ale za to w weekend chcemy sobie trochę poszaleć i wybieramy się na amerykańskie naleśniki do . Jadł ktoś już w tej restauracji? Polecicie szczególnie jakiś punkt menu? :> Posty: 18Rejestracja: 03. lip. 2017, 17:40 Re: Co macie na obiad autor: Mineral » 13. kwie. 2018, 17:39 Ja dziś mam Burger King dostawa zamówiona jakieś 15 minut temu, niedługo będzie obiadek. Nie chciało mi się gotować, więc wszedłem na pizza portal i sobie zamówiłem. Najwygodniejsza opcja. Posty: 350Rejestracja: 17. lip. 2017, 11:21 Re: Co macie na obiad autor: delia83 » 23. kwie. 2018, 18:18 Dziś był kurczak. Ale na jutro planuję prawdziwy hit, który uwielbia cała moja rodzina. Naleśniki, do tego twarożek na słodko, jakiś dżem tego typu , świeże owoce i bita śmietana. Wszyscy przepadamy za takim połączeniem i jak mam czas to smażę naleśniki. Wróć do Dyskusje o Maryni oraz jej powabach Przejdź do: Kto jest online Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 7 gościNa szczęście są patenty jak ogarnąć sprawę logistycznie, czyli zrobić pięć różnych dań, nie narobić się i nie wydać fortuny. Na końcu wpisu znajdziesz listę zakupową ze spisem składników. Można ugotować garnek pomidorowej i jeść przez kilka dni, można zrobić sos bolognese i codziennie gotować makaron, żeby mieć ZAPIEKANKA Z ZIEMNIAKÓW I PORÓW POD BESZAMELEM Zapiekanka z ziemniaków i porów pod beszamelem Zapiekanka baza: 70 dkg ziemniaków, najlepiej podobnej wielkości 1 por 1 łyżka oliwy Sos beszamelowy / konsystencja bardziej płynna: 1 łyżka masła 1 łyżka mąki pszennej 400 ml mleka świeżo starta gałka muszkatołowa sól do smaku pieprz do smaku Przygotowanie: Obrane i umyte ziemniaki kroimy na cienkie plastry (jeśli lubicie grubsze plastry, ważne, aby wydłużyć czas pieczenia). Wyczyszczonego, umytego pora kroimy na krążki, podsmażamy go na oliwie do lekkiego zmiękczenia i zarumienienia ok. 5 min. Sos beszamelowy, wersja bardziej płynna niż klasyczna: na patelni roztapiamy masło dodajemy łyżkę mąki i zasmażamy ok. 1-2 minut (patelnie ustawiamy na minimalnym ogniu). Powoli dodajemy mleko mieszając i rozbijając powstałe grudki. Po dodaniu całości mleka ścieramy trochę gałki muszkatołowej, dodajemy sól i pieprz do smaku. Po zdjęciu z ognia, do sosu dodajemy przygotowanego pora. Naczynie do zapiekania smarujemy masłem. Układamy w rzędach krążki ziemniaków zalewamy sosem. (U mnie zazwyczaj wychodzą 4 warstwy ziemniaków i 4 warstwy sosu, więc składniki już na początku dzielę na 4 części.). Ostatnią warstwę ziemniaków zalewamy sosem. Zapiekankę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni, grzałki góra-dół na 25 min. i na 10 min. grzałki góra-dół-termoobieg. Smacznego:) PYSZNA LASAGNE Z CZTEREMA SERAMI - ZAWSZE SIĘ UDAJE Nie ma absolutnie żadnego niebezpieczeństwa, że nie wyjdzie czy nie będzie smakować. Udaje się zawsze i każdemu. Wypróbuj sprawdzony przepis na lasagne z czterema serami, chorizo, selerem naciowym i pieczarkami! Pyszna lasagne z czterema serami, która zawsze się udaje Główne składniki kilka płatów makaronu lasagne 10 dkg sera Lazur niebieskiego 15 dkg sera Gorgonzola zielonego 15 dkg sera pleśniowego koziego (roladka) 10 dkg sera pleśniowego z orzechami włoskimi 50 ml mleka 2% 20 dkg kiełbasy chorizo z pieprzem pokrojonej w kostkę 15 dkg pieczarek pokrojonych w kostkę 4 łodygi selera pokrojone w kostkę 4 szalotki pokrojone w kostkę 200 ml pomidorków koktajlowych z puszki z zalewą 4 posiekane ząbki czosnku 12 listków bazylii 1 łyżka masła Wszystkie sery rozpuszczamy na wolnym ogniu, pamiętając o mieszaniu. Pod sam koniec dolewamy mleko. W innym naczyniu podgrzewamy pomidorki koktajlowe z zalewą. Następnie miksujemy je i dodajemy rozdrobnione listki bazylii. Podsmażamy chorizo na suchej patelni. Łączymy je z szalotkami i smażymy 5 minut. Następnie dodajemy łyżkę masła i pieczarki. Po około 5 minutach przyprawiamy pieprzem. Na koniec wrzucamy seler naciowy i smażymy 3 minuty. Łyżkę passaty z pomidorków koktajlowych rozsmarowujemy w naczyniu do zapiekania. Kładziemy jeden płat lasagne, a na niego porcję sosu serowego (warstwa nie może być zbyt gruba). Następnie kładziemy porcję farszu z patelni, a na nią następny płat. Powtarzamy te porcje do końca. Wierzch polewamy szczelnie sosem serowym i kładziemy porcję passaty. Przykrywamy danie folią aluminiową i wstawiamy je do piekarnika o temperaturze 190 stopni. Pieczemy je przez 20 minut. Następnie zdejmujemy folię i pieczemy jeszcze przez 5-10 minut. Polecamy podawać na gorąco. Smacznego! ZUPA KREM Z PIECZONEGO KALAFIORA Zupa krem z pieczonego kalafiora z nutą kokosa Główne składniki 1 mały kalafior 1 mała cebula 4 małe ząbki czosnku ½ szklanki mleka kokosowego ¹⁄³ łyżeczki gałki muszkatołowej ¹⁄³ łyżeczki mielonego kopru włoskiego ½ łyżeczki estragonu ½ łyżeczki curry 2 łyżki tłuszczu kokosowego sól himalajska lub morska olej z awokado listki bazylii do dekoracji Przygotowanie: Kalafior opłucz, podziel na różyczki. Cebulę pokrój w piórka, a czosnek w plasterki. W garnku rozgrzej olej kokosowy. Wrzuć cebulkę i czosnek, wszystkie przyprawy, duś na wolnym ogniu ok. 2 minuty. Dodaj kalafior i wlej wodę (ok. 5 cm ponad powierzchnię kalafiora). Wlej mleko kokosowe, dopraw solą. Gotuj ok. 15 min. Zblenduj na gładki krem. Posmakuj i dopraw w razie potrzeby. Serwuj z ugotowaną komosą i bazylią. MOJA RADA Jeżeli lubicie kalafiora, koniecznie przygotujcie sobie w czasie detoksu tę zupę. To będzie świetny pomysł nawet na śniadanie. Zupę możecie ugotować dzień wcześniej i rano tylko ją podgrzać. Jeżeli nie macie pod ręką komosy ryżowej, dodajcie do tej zupy ugotowaną kaszę jaglaną wymieszaną z domowym pesto, najlepiej z bazylią i rukolą. Skropcie olejem z awokado i cieszcie się zdrowiem! LECZO Z CUKINIĄ I KIEŁBASĄ Leczo z cukinią i kiełbasą Główne składniki 50 dkg kiełbasy 3 szt. duże cebule 1 szt. średnia cukinia 3 szt. papryki (najlepiej każda w innym kolorze) 1 puszka pomidorów 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki sól, pieprz świeżo mielony do smaku olej do smażenia ½ szklanki wody Leczo z cukinią - przygotowanie: Kiełbasę, cukinię, cebulę i paprykę na leczo z cukinią kroimy w kostkę. Najpierw podsmażamy kiełbasę, później dodajemy po kolei cebulę, paprykę, całość smażymy kolejne 5 min. Usmażone składniki przekładamy do garnka, zasypujemy słodką i ostrą papryką, dodajemy czosnek i podlewamy połową przygotowanej wody. Dusimy na małym ogniu 5 min. i dodajemy pokrojoną cukinię. Po 10 minutach całość zalewamy pomidorami z puszki i jeśli jest potrzeba dodajemy resztę wody, przyprawiamy do smaku. Dusimy do momentu, kiedy papryka i cukinia będą miękkie. Leczo z cukinią najlepiej podawać z pieczywem, smacznego:) KOTLETY ZIEMNIACZANE Z SOSEM GRZYBOWYM Kotlety ziemniaczane z sosem Główne składniki 1 jajko 2 łyżki oliwy 1 cebula 2 ząbki czosnku 300 g ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków 1 łyżka posiekanego szczypiorku 2 łyżeczki curry 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1/2 łyżeczki kurkumy 4 łyżki bułki tartej masło klarowane do smażenia Sos grzybowy 125 ml śmietany kremówki 300 g grzybów 1/2 średniej cebuli 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób przygotowania: Ugotowane i przeciśnięte przez praskę ziemniaki studzimy Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę i wrzucamy na rozgrzane masło. Solimy. Smażymy przez chwilę, po czym dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodajemy curry i dokładnie mieszamy. Zestawiamy z ognia i pozostawiamy do ostygnięcia Następnie łączymy z wcześniej przygotowanymi ziemniakami. Do masy dodajemy jajko, drobno posiekaną natkę pietruszki oraz bułkę tartą. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy tak, aby powstała nam jednolita masa, z której kolejno formujemy 4 kotlety Każdy z nich obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym maśle klarowanym z każdej strony na rumiany kolor przez około 4 minuty Grzyby obieramy, płuczemy, osuszamy przy pomocy papierowych ręczników, a następnie kroimy na mniejsze kawałki Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło, a następnie wrzucamy posiekaną cebulę. Przez chwilę smażymy, aż cebula się zeszkli. Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę lub bardzo drobno pokrojony czosnek, a na końcu grzyby. Całość mieszamy Smażymy na średnim ogniu przez około 3 minuty. Wlewamy śmietanę, doprawiamy solą i pieprzem i zagotowujemy. Sos gotujemy jeszcze przez około 4 minuty, aż zgęstniej. Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki NALEŚNIKI OWSIANE Z SZYNKĄ I JAJECZNICĄ Naleśniki owsiane z szynką i jajecznicą Główne składniki 6 jajek 7 łyżek bezglutenowej mąki owsianej trochę wody gazowanej mały pęczek kolendry 1 mała czerwona cebula (lub szalotka) 4 fileciki anchois 20 plasterków prosciutto 1 kula burrata di bufala (200 g) albo mozzarella 250 g pomidorków koktajlowych 2 łyżki kaparów ostra mielona papryka sól, pieprz masło olej do smażenia oliwa extra vergine Przygotowanie: Pomidorki koktajlowe umyj i przekrój na połówki, ćwiartki lub ósemki (w zależności od wielkości) oraz przełóż do miski. Dodaj kapary, listki kolendry (łodyżki odłóż), porządną szczyptę ostrej papryki oraz chlust oliwy. Wymieszaj i odstaw. Rozgrzej mocno patelnię grillową i podsmaż na niej na chrupko (z dwóch stron) plasterki prosciutto. Smaż partiami, aż wszystkie plasterki będą gotowe. Posiekaj cebulę oraz łodyżki kolendry. Przygotuj ciasto na naleśniki – 2 jajka, przesianą przez sito mąkę oraz wodę wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto. Dopraw je solą. Na natłuszczonej patelni usmaż naleśniki – powinny być nieco grubsze niż zazwyczaj. Gotowe naleśniki odkładaj kolejno na talerz i za każdym razem przykrywaj go drugim talerzem, tak by zachować ciepło. Na tej samej patelni, na której smażone były naleśniki, rozpuść trochę masła, dodaj nieco oleju i wrzuć cebulę, anchois i łodyżki kolendry. Smaż mieszając, aż cebula zmięknie, po czym wlej roztrzepane 4 jajka. Dopraw pieprzem i ewentualnie solą (anchois są słone) i usmaż jajecznicę. Każdy naleśnik posmaruj twarożkiem z wnętrza burrata di bufala (jeśli używasz zwykłej mozzarelli zrezygnuj z tego etapu albo użyj np. ricotty). Rozłóż na naleśniku plasterki prosciutto. Dodaj porcję jajecznicy i salsy, a na wierzchu ułóż porwane kawałki sera. Naleśniki złóż na połówki albo podaj rozłożone, tak jak pizza. KOTLET SCHABOWY Kotlet schabowy, czyli klasyka, która nigdy się nie znudzi Główne składniki 400 g schabu 1 jajko 1 łyżka mąki 3–4 łyżki bułki tartej olej rzepakowy do smażenia lub 2–3 łyżki smalcu młode ziemniaczki, bo z nimi kotlety smakują najlepiej ;) świeże ogórki na mizerię koperek sól, pieprz Przygotowanie: Pokrój mięso na plastry (możesz też poprosić o to sprzedawcę; na mały kotlet wystarczy 100 g mięsa, na duży – 200 g). Kawałek mięsa umieść między dwoma kawałkami folii spożywczej. Dzięki niej łatwiej rozbijesz mięso i go nie przedziurawisz. Za pomocą tłuczka rozbij mięso z obu stron. Rozbite kotlety obsyp z obu stron solą i pieprzem. Obtocz w mące, następnie w roztrzepanym jajku, a na koniec w bułce tartej. Obierz i ugotuj ziemniaki. Panierowane mięso smaż na złoty kolor na mocno rozgrzanym oleju. Po usmażeniu odsącz nadmiar tłuszczu, układając kotlety na ręczniku papierowym. Podawaj z posypanymi koperkiem ziemniakami i mizerią.
Mimo że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia, nie możemy zapomnieć o pożywnym obiedzie i kolacji. Zdarza wam się nie mieć pomysłu na to danie? Nie wiecie co zrobić na obiad, mimo że lodówka jest pełna? Nie ma powodu do strachu, głowa do góry, mamy dla was wiele pożywnych, tanich i zdrowych rozwiązań, które z pewnością przygotuje nawet początkujący kucharz. Sprawdźcie sami! Niezależnie od tego czy przechodzicie na dietę, aby zrzucić zbędne dodatkowe kilograd;
M0VZted.